Grilované maso na jehle s klobásou a zeleninou
20.07.2020
Když nestíhám a nechce se mi jednotlivé suroviny napichovat na špíz, jednoduše vše nasypu na plech a upeču :)
vepřová panenka
brambory
moravská klobása
cibule
paprika
cuketa
olivový olej
česnek
sůl,
pepř, kmín
Kousky masa promícháme s česnekem, kmínem a olejem. Necháme hodinu marinovat. Mezitím si předvaříme brambory zhruba 8 minut. Na jehly střídavě napichujeme maso, plátky klobásy, cibule a brambory. Můžeme přidat zeleninu (paprika, cuketa). Špízy potřeme zbylou marinádou a grilujeme (pečeme v troubě na plechu).